BRIGADEIRO DE CREME DE CACAU, AVELÃ E AMENDOIM – HUUUUUM :P

Pensa em uma receita deliciosa e muito fácil de preparar… Pensou nesse brigadeiro! Você pode fazer essa “mistura do bem” e usar como cobertura, recheio de bolos e tortas ou até como sobremesa. Boa pedida para comer com uma salada frutas em momentos de vontade de comer algo doce.

INGREDIENTES:

  • 1 xícara de pasta de amendoim (ou outra da sua preferencia, quando mais lisa a pasta, melhor)
  • 2/3 xícara de líquido – faço com água geralmente mas pode usar algum leite vegetal
  • 3 colheres de sopa de cacau (uso callebaut e faz toda a diferença)
  • 3 colheres de sopa de açúcar de coco ou mascavo (ou demerara ou xylitol ou stevia)
  • 3 colheres de sopa de avelã moída (opcional)Modo de preparo
    1. Comece misturando a manteiga/pasta de amendoim com o líquido (água ou o leite de sua preferência)
    2. Adicione o líquido aos poucos, sempre mexendo até que vá formando um creme.
    3. Depois adicione o cacau e o açúcar e misture bem, se precisar coloque um pouco mais de líquido.

    Prontinho! Extremamente fácil não é?

    Atenção: NÃO VAI AO FOGO! É só misturar! Não tem truque, não tem mistério, e sinceramente não precisa de nenhuma técnica! HAHAHA!

    Agora é hora de se deliciar e usar como escape na hora que bate aquela vontade de um docinho… Pode usar em recheio, cobertura, para comer de colher, uma infinidade de possibilidades… Se deixar na geladeira cerca de 3 horas ele encorpa e fica com essa textura linda da foto acima!

    Bom apetite!

    Fonte – http://clubdofitness.com.br/brigadeiro-de-creme-de-cacau-avela-e-amendoim

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